🇧🇷 Receitas Da Cris
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Receta de pay sin base en tres opciones de sabor: brócoli, calabacita y champiñón.
Video de la Receta
Ingredientes
- 1/2cabeza de Brócoli
- 4pizcas de Sal
- Agua
- 9piezas de Huevos
- 3cajitas de Media crema
- 3pizcas de Pimienta negra molida
- Mezcla de hierbas deshidratadas opcionalSubstitui por: chimichurri
- 10rebanadas de Queso Oaxaca (o manchego)
- Tomate cherry opcional
- 1pieza de Calabacita
- 4cucharadas soperas de Champiñón
- Aceite
Preparacion
1
cozinharCuece el brócoli en agua hirviendo hasta que esté al dente.
10min
2
baterBate los huevos en un tazón y agrégales la media crema.
1min
3
misturarAñade la sal, la pimienta negra y la mezcla de hierbas deshidratadas a la mezcla de huevo.
30s
4
untarEngrasa un molde con aceite y vierte la mezcla de huevo.
30s
5
adicionarIncorpora el brócoli cocido, la calabacita rebanada y el champiñón a la mezcla de huevo.
1min
6
assarMete el molde al horno precalentado a 180°C por unos 25 a 30 minutos.
30min
180°C
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Dietas compatibles
Sin Gluten
Alergenos presentes
Leche Huevo
Informacion Nutricional
Tabla TACO - por porcion
Nutriente
Cant.%VD*
- Valor energetico218 kcal11%
- Carbohidratos9 g3%
- Proteinas16 g21%
- Grasas totales14 g25%
- Fibra alimentaria2 g9%
*Valores diarios de referencia basados en una dieta de 2.000 kcal (ANVISA). Datos calculados a partir de la Tabla TACO (UNICAMP).
Tipo de Cocina
brasileiraEquipos necesarios
fornoliquidificador
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