🇧🇷 Receitas da Vó Lurdes
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Receta súper sencilla de pastel de harina de maíz (fubá), fácil de hacer en licuadora, para un bizcocho esponjoso y sin usar harina de trigo.
Video de la Receta
Ingredientes
- 1taza de Azúcar
- 1,5taza de Harina de maíz (fubá)
- 1taza de Leche
- 3unidades de Huevos
- Aceite
- 1cucharada sopera de Polvo para hornear
- 1pizca de Sal
- Margarina
Preparacion
Pon los huevos en la licuadora.
Dica: Si prefieres, puedes usar un batidor de globo o un tazón en lugar de la licuadora.
Agrega el aceite, el azúcar, la pizca de sal y la leche a la licuadora.
Dica: El narrador menciona que agrega la leche al último para evitar que se derrame al licuar.
Añade la harina de maíz (fubá) y el polvo para hornear a la mezcla en la licuadora.
Dica: Puedes usar cualquier marca de harina de maíz.
Licúa la mezcla ligeramente solo hasta que todos los ingredientes se integren.
Dica: Dale solo un licuado rápido.
Engrasa y enharina un molde para pastel (redondo o cuadrado) con margarina y espolvorea con harina de maíz.
Dica: Usa fubá para enharinar en vez de harina de trigo.
Vierte la masa del pastel en el molde ya preparado.
Hornea en horno precalentado a 200°C por 35 a 40 minutos.
Dica: El tiempo de cocción en el video fue de 40 minutos a 200°C.
Desmolda el pastel una vez que esté listo y sírvelo.
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Dietas compatibles
Alergenos presentes
Informacion Nutricional
Tabla TACO - por porcion
- Valor energetico2826 kcal141%
- Carbohidratos553 g184%
- Proteinas47 g63%
- Grasas totales45 g81%
- Fibra alimentaria3 g11%
*Valores diarios de referencia basados en una dieta de 2.000 kcal (ANVISA). Datos calculados a partir de la Tabla TACO (UNICAMP).
Tipo de Cocina
brasileiraEquipos necesarios
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