🇧🇷 Receitas da Vó Lurdes
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Receita de bolo de fubá (farinha de milho) simples, fácil de fazer no liquidificador, resultando em um bolo fofinho e sem trigo.
Video da Receita
Ingredientes
- 1xícara de Açúcar
- 1,5xícara de Farinha de milho (fubá)
- 1xícara de Leite
- 3unidades de Ovos
- Óleo
- 1colher de sopa de Fermento químico
- 1pitada de Sal
- Margarina
Modo de Preparo
Coloque os ovos no liquidificador.
Dica: Se preferir, pode usar um fuê ou tigela em vez do liquidificador.
Adicione o óleo, o açúcar, a pitada de sal e o leite ao liquidificador.
Dica: O narrador menciona que adiciona o leite por último para evitar derramamento ao bater.
Acrescente a farinha de milho (fubá) e o fermento químico à mistura no liquidificador.
Dica: Pode-se usar qualquer marca de farinha de milho.
Bata a massa levemente até incorporar todos os ingredientes.
Dica: Dê apenas uma batida rápida.
Unte uma forma de bolo (redonda ou quadrada) com margarina e polvilhe com farinha de milho.
Dica: Use fubá para polvilhar em vez de farinha de trigo.
Despeje a massa do bolo na forma preparada.
Asse em forno pré-aquecido a 200°C por 35 a 40 minutos.
Dica: O tempo de preparo no vídeo foi de 40 minutos a 200°C.
Desenforme o bolo após assado e sirva.
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Dietas compativeis
Alergenos presentes
Informacao Nutricional
Tabela TACO - por porcao
- Valor energetico2826 kcal141%
- Carboidratos553 g184%
- Proteinas47 g63%
- Gorduras totais45 g81%
- Fibra alimentar3 g11%
*Valores diarios de referencia com base em uma dieta de 2.000 kcal (ANVISA). Dados calculados a partir da Tabela TACO (UNICAMP).
Tipo de Cozinha
brasileiraEquipamentos necessarios
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