Una entrada elegante y deliciosa para Navidad, hecha con masa hojaldrada, jitomates cherry y crema de queso.
Video de la Receta
Ingredientes
- Masa hojaldrada
- 1/2taza de Requesón
- 1/2taza de Queso mozzarella
- 1/2taza de Queso parmesano
- 20 de Jitomates cherry
- 3cucharada de Aceite de oliva
- 1/4cucharadita de Sal
- 0,13cucharadita de Pimienta negra
- Tomillo
- Yema
- Harina de trigo
Preparacion
Mezcla el requesón, el queso mozzarella y el queso parmesano en un tazón hasta que quede uniforme.
Extiende la masa hojaldrada sobre una superficie enharinada y pon la mezcla de queso en el centro, formando un círculo.
Acomoda los jitomates cherry encima de la crema de queso, pegaditos unos con otros.
Sazona con sal, pimienta negra y tomillo.
Dobla las orillas de la masa hojaldrada, haciendo como un paquetito, y barniza con la yema.
Hornea en horno precalentado a 180°C por unos 30 minutos, o hasta que se dore.
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Dietas compatibles
Alergenos presentes
Informacion Nutricional
Tabla TACO - por porcion
- Valor energetico135 kcal7%
- Carbohidratos11 g4%
- Proteinas7 g9%
- Grasas totales7 g12%
- Fibra alimentaria1 g2%
*Valores diarios de referencia basados en una dieta de 2.000 kcal (ANVISA). Datos calculados a partir de la Tabla TACO (UNICAMP).
Tipo de Cocina
brasileiraEquipos necesarios
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