Longaniza en Pan Horneado Estilo Casero

Mezcla la leche, el azúcar, la levadura y 50g de la harina en un tazón.

Agrega la mantequilla y la sal a la mezcla y amasa por 20 minutos (hasta que quede suave).

Deja reposar la masa por 40 minutos o hasta que duplique su tamaño.

Divide la masa en 8 partes y forma bolitas.

Extiende la masa, coloca la salchicha en el centro y envuélvela bien al cerrarla.

Barniza la masa con la yema de huevo y hornea en horno precalentado a 180°C por 30 minutos.