Um pãozinho fofinho recheado com salsicha, perfeito para lanches ou festas.
Video da Receita
Ingredientes
- 100ml de LeiteSubstitui por: leite vegetal
- 5g de Fermento Biológico Seco
- 1colher (sopa) de Açúcar
- 1pitada de Sal
- 1colher (sopa) de Manteiga
- 230g de Farinha de TrigoSubstitui por: farinha de arroz
- 4unidades de Salsicha
- 1unidade de Gema de Ovo
Modo de Preparo
1
misturarMisture o leite, açúcar, fermento e 50g da farinha em uma tigela
1min
2
sovarAdicione a manteiga e o sal à mistura e sove por 20 minutos
20min
3
descansarDeixe a massa descansar por 40 minutos ou até dobrar de tamanho
40min
4
modelarDivida a massa em 8 partes e modele as bolinhas
2min
5
recheiarAbra a massa e coloque a salsicha no centro, fechando a massa em seguida
2min
6
assarPincele a gema de ovo sobre a massa e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 30 minutos
30min
180°C
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Dietas compativeis
sem vegetariano
Alergenos presentes
Gluten Leite
Informacao Nutricional
Tabela TACO - por porcao
Nutriente
Qtd.%VD*
- Valor energetico192 kcal10%
- Carboidratos18 g6%
- Proteinas4 g6%
- Gorduras totais12 g21%
- Fibra alimentar1 g3%
*Valores diarios de referencia com base em uma dieta de 2.000 kcal (ANVISA). Dados calculados a partir da Tabela TACO (UNICAMP).
Tipo de Cozinha
brasileiraEquipamentos necessarios
fornotigelarolo
Categorias
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