Receta de salmón tropical para un almuerzo ligero y refrescante
Video de la Receta
Ingredientes
- 1/2pieza de Aguacate
- 1pieza de Mango
- 1/2pieza de Cebolla morada
- 1/2pieza de Chile serrano
- 1pieza de Limón
- 1cucharada de Miel
- 1/4taza de Cilantro
- 1cucharada de Azúcar morena
- 1cucharada de Páprika ahumada
- 2cucharada de Aceite
- 1/2cucharadita de Sal
- Pimienta Cayena
- 1kg de Salmón
Preparacion
1
misturarMezcla el aguacate, mango, cebolla morada, chile serrano, ralladura de limón, jugo de limón, miel y cilantro picado en un tazón y refrigera
2
baterLicúa la cebolla, ajo, azúcar morena, páprika ahumada, aceite, sal y pimienta Cayena en el procesador hasta hacer una pastita
3
untarEngrasa una charola para hornear con aceite y coloca el salmón
4
esparramarUnta la pasta preparada sobre el salmón y distribúyela bien
5
assarHornea el salmón en el horno medio por unos 20 minutos
20min
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Alergenos presentes
Mariscos
Informacion Nutricional
Tabla TACO - por porcion
Nutriente
Cant.%VD*
- Valor energetico244 kcal12%
- Carbohidratos31 g10%
- Proteinas5 g6%
- Grasas totales13 g23%
- Fibra alimentaria3 g10%
*Valores diarios de referencia basados en una dieta de 2.000 kcal (ANVISA). Datos calculados a partir de la Tabla TACO (UNICAMP).
Tipo de Cocina
brasileiraEquipos necesarios
fornoprocessador
Categorias
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