Receita de salmão tropical para um almoço leve e refrescante
Video da Receita
Ingredientes
- 1/2unidade de Abacate
- 1unidade de Manga
- 1/2unidade de Cebola roxa
- 1/2unidade de Pimenta Dedo de Moça
- 1unidade de Limão
- 1colher de sopa de Mel
- 1/4xicara de Coentro
- 1colher de sopa de Açúcar Mascavo
- 1colher de sopa de Páprica Defumada
- 2colher de sopa de Azeite
- 1/2colher de chá de Sal
- Pimenta Caiena
- 1kg de Salmão
Modo de Preparo
1
misturarMisture o abacate, manga, cebola roxa, pimenta dedo de moça, raspas de limão, suco de limão, mel e coentro picado em uma tigela e leve para gelar
2
baterBata a cebola, alho, açúcar mascavo, páprica defumada, azeite, sal e pimenta caiena no processador até formar uma pastinha
3
untarUnte uma assadeira com azeite e coloque o salmão
4
esparramarAdicione a pastinha preparada sobre o salmão e espalhe bem
5
assarLeve o salmão ao forno médio por cerca de 20 minutos
20min
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Alergenos presentes
Frutos do Mar
Informacao Nutricional
Tabela TACO - por porcao
Nutriente
Qtd.%VD*
- Valor energetico244 kcal12%
- Carboidratos31 g10%
- Proteinas5 g6%
- Gorduras totais13 g23%
- Fibra alimentar3 g10%
*Valores diarios de referencia com base em uma dieta de 2.000 kcal (ANVISA). Dados calculados a partir da Tabela TACO (UNICAMP).
Tipo de Cozinha
brasileiraEquipamentos necessarios
fornoprocessador
Categorias
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