Una ensalada griega clásica con ingredientes frescos
Video de la Receta
Ingredientes
- 1pieza de Pepino
- 1pieza de Cebolla morada
- 4piezas de Tomate cherry
- Aceituna negra
- Queso blanco (tipo panela o fresco)Substitui por: tofu
- Menta (hierbabuena)
- 1/4taza de Aceite de oliva extra virgen
- 3cucharadas soperas de Vinagre de vino tinto
- 1diente de Ajo
- 1/2cucharadita de Orégano
- 1/4cucharadita de Mostaza Dijon
- 1/4cucharadita de Sal
- Pimienta
Preparacion
1
Corta el pepino en cuatro partes
2
Corta la cebolla morada y déjala remojando en agua para que no te haga llorar
3
Corta los tomatitos cherry en cuartos
4
Agrega las aceitunas negras
5
Corta el queso blanco en cubitos
6
Añade la menta picada
7
Mezcla el aceite de oliva, el vinagre, el ajo, el orégano, la mostaza, la sal y la pimienta para hacer el aderezo
8
Agrega el aderezo a la ensalada y mezcla bien
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Dietas compatibles
Vegetariano
Alergenos presentes
Gluten
Informacion Nutricional
Tabla TACO - por porcion
Nutriente
Cant.%VD*
- Valor energetico49 kcal2%
- Carbohidratos5 g2%
- Proteinas2 g2%
- Grasas totales3 g5%
- Fibra alimentaria1 g6%
*Valores diarios de referencia basados en una dieta de 2.000 kcal (ANVISA). Datos calculados a partir de la Tabla TACO (UNICAMP).
Tipo de Cocina
gregaCategorias
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