Pay de Sardina Fácil y Barato

Prepara los ingredientes del relleno, asegurándote de que las sardinas queden ligeramente trituradas.

Licúa o mezcla los ingredientes de la masa: leche, queso parmesano rallado, aceite, tres huevos y una pizca de sal.

Agrega la harina de trigo y el polvo para hornear a la mezcla líquida, incorporando hasta obtener una masa homogénea.

Coloca la mitad de la masa preparada en un molde previamente engrasado.

Distribuye todo el relleno de sardina uniformemente sobre la primera capa de masa.

Cubre el relleno con la capa restante de la masa del pay.

Hornea el pay en un horno precalentado a 180°C por un periodo de 40 a 45 minutos, o hasta que esté dorado y cocido por completo.