🇧🇷 Receitas que amo
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Esta guía se centra en dos tips cruciales para asegurar que su flan salga perfecto del molde, evitando que se quiebre y desastres al momento de desmoldar.
Video de la Receta
Ingredientes
- 1pieza de Flan (ya hecho)
- 1porción de Caramelo
Preparacion
Asegúrese de que el flan esté completamente frío antes de intentar desmoldarlo. Intentar desmoldarlo caliente aumenta muchísimo el riesgo de que el postre se desbarate.
Dica: No intente desmoldar el flan caliente, ya que las probabilidades de que se rompa son enormes.
Si el flan se pegó al fondo del molde, coloque el molde directamente sobre la hornilla de la estufa.
Caliente brevemente a fuego bajo.
Dica: El calor suave tiene la función de derretir ligeramente el caramelo que está en contacto con el fondo del molde.
Verifique que el caramelo se haya ablandado lo suficiente y proceda a voltear el flan con cuidado sobre el plato para servir.
Dica: Con el caramelo derretido, el flan se soltará fácilmente sin riesgo de romperse.
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Informacion Nutricional
Tabla TACO - por porcion
- Valor energetico0 kcal0%
- Carbohidratos0 g0%
- Proteinas0 g0%
- Grasas totales0 g0%
- Fibra alimentaria0 g0%
*Valores diarios de referencia basados en una dieta de 2.000 kcal (ANVISA). Datos calculados a partir de la Tabla TACO (UNICAMP).
Tipo de Cocina
brasileiraEquipos necesarios
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