🇧🇷 Receitas que amo
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Este guia foca em duas dicas cruciais para garantir que seu pudim saia perfeito da forma, evitando quebras e desastres na hora de desenformar.
Video da Receita
Ingredientes
- 1unidade de Pudim (pronto)
- 1porcao de Caramelo
Modo de Preparo
Certifique-se de que o pudim esteja completamente frio antes de qualquer tentativa de desenformar. Tentar desenformar quente aumenta muito o risco de o doce se desmanchar.
Dica: Nao tente desenformar pudim quente, pois as chances de quebrar sao enormes.
Caso o pudim esteja grudado no fundo da forma, posicione a forma diretamente sobre a boca do fogão.
Aqueça brevemente em fogo baixo.
Dica: O calor suave tem a funcao de derreter levemente o caramelo que esta em contato com o fundo da forma.
Verifique se o caramelo amoleceu o suficiente e proceda em virar o pudim no prato de servir com cuidado.
Dica: Com o caramelo derretido, o pudim soltara facilmente sem risco de quebrar.
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Dietas compativeis
Informacao Nutricional
Tabela TACO - por porcao
- Valor energetico0 kcal0%
- Carboidratos0 g0%
- Proteinas0 g0%
- Gorduras totais0 g0%
- Fibra alimentar0 g0%
*Valores diarios de referencia com base em uma dieta de 2.000 kcal (ANVISA). Dados calculados a partir da Tabela TACO (UNICAMP).
Tipo de Cozinha
brasileiraEquipamentos necessarios
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