🇧🇷 Receitas que amo
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Una receta sencilla de verduras al estilo italiano variadas, sazonadas y horneadas, ideal para facilitar la comida de toda la semana.
Video de la Receta
Ingredientes
- 1unidad de Calabacita italiana
- 1unidad de Zanahoria
- 1unidad de Camote
- 1unidad de Pimiento morrón
- 1unidad de Cebolla
- 4dientes de Ajo
- Sal
- Pimienta negra
- 1pizca de Páprika ahumada
- chorrito de Aceite de oliva
Preparacion
Corta la calabacita italiana y el pimiento en cubos. Corta la cebolla en gajos (pétalos).
En una fuente para horno, junta la calabacita, zanahoria, camote, el pimiento en cubos, la cebolla en gajos y el ajo rebanado.
Sazona las verduras con sal, pimienta negra y una pizca de páprika ahumada.
Rocía las verduras con un chorrito de aceite de oliva, asegurándote de poner suficiente para que agarren buen sabor.
Mezcla bien todos los ingredientes para distribuir uniformemente el sazón y el aceite.
Mete las verduras al horno precalentado a 200ºC por unos 30 a 40 minutos, o hasta que todas estén suaves al tacto.
Dica: Una vez horneadas, las verduras se pueden guardar en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por una semana entera.
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Dietas compatibles
Informacion Nutricional
Tabla TACO - por porcion
- Valor energetico114 kcal6%
- Carbohidratos21 g7%
- Proteinas3 g4%
- Grasas totales3 g5%
- Fibra alimentaria4 g17%
*Valores diarios de referencia basados en una dieta de 2.000 kcal (ANVISA). Datos calculados a partir de la Tabla TACO (UNICAMP).
Tipo de Cocina
brasileiraEquipos necesarios
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