🇧🇷 Receitas que amo
@
Un postre rápido y fácil de mousse de chocolate hecho en la licuadora, ideal para fiestas como Navidad o Año Nuevo.
Video de la Receta
Ingredientes
- 1/2paquete de Grenetina sin sabor
- 3cucharadas de Agua tibia
- 1lata de Leche condensada entera
- 2cajitas de Media crema
- 1/2taza de Cacao en polvo 70%
- 1cucharadita de Café soluble opcional
- Chispas de chocolate (granulado) opcional
Preparacion
Disuelve media barra de grenetina sin sabor en tres cucharadas de agua tibia, mezclando bien hasta que se disuelva por completo.
Dica: El agua debe estar tibia, no hirviendo, para no afectar la acción de la grenetina.
Vierte la mezcla de grenetina hidratada en la licuadora.
Agrega a la licuadora una lata de leche condensada entera, dos cajitas de media crema (con 15% de grasa), media taza de cacao en polvo 70% y una cucharadita de café soluble (opcional).
Dica: El contenido de grasa de la leche condensada ayuda a la consistencia del mousse. El café intensifica el sabor del chocolate y reduce lo dulce.
Licúa todos los ingredientes por unos 3 minutos hasta obtener una crema homogénea y bien emulsionada.
Vierte la crema en vasitos individuales o en un recipiente grande para servir al rato.
Dica: Servirlo en porciones individuales o en un traste grande depende de cómo lo quieras presentar.
Refrigera el mousse para que tome cuerpo por un mínimo de 4 horas; lo ideal es dejarlo de un día para otro.
Dica: Mientras más tiempo esté en el refrigerador, mejor queda la textura.
Decora el postre con unas chispas de chocolate (granulado) justo antes de servir.
Dica: El granulado sirve como adorno bonito (firulais).
Te gusto esta receta?
Dietas compatibles
Alergenos presentes
Informacion Nutricional
Tabla TACO - por porcion
- Valor energetico1256 kcal63%
- Carbohidratos179 g60%
- Proteinas30 g40%
- Grasas totales48 g87%
- Fibra alimentaria3 g11%
*Valores diarios de referencia basados en una dieta de 2.000 kcal (ANVISA). Datos calculados a partir de la Tabla TACO (UNICAMP).
Tipo de Cocina
brasileiraEquipos necesarios
Categorias
Tambien te puede gustar
Comentarios
Deja tu comentario
Se el primero en comentar!