Bistecito a la Rusa en el Microondas

Sofríe la cebolla y el ajo con un chorrito de aceite en el microondas por 1 minuto.

Agrega la carne en tiras (o cubos de pollo), sazona con sal y pimienta, y mételo al microondas por 3 minutos.

Mezcla la carne y regresa al microondas por 3 minutos más.

Prepara la salsa mezclando la pasta de tomate, la mostaza, la salsa inglesa y poquita agua.

Incorpora la salsa a la carne y cocina en el microondas por el tiempo final de 3 minutos.

Para terminar, añade los pepinillos en vinagre y la media crema a la carne, y mezcla bien.

Sirve el bistec a la rusa ya listo acompañado con arroz y papas a la francesa.