🇧🇷 Tata Pereira
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Una deliciosa galleta gigante al estilo pan de queso, perfecta para acompañar o para el lunch.
Video de la Receta
Ingredientes
- 400g de Fecula de yuca agria
- 1cucharadita de Sal
- 200ml de Agua
- 100ml de Leche
- 100ml de Aceite
- 2 de Huevos
- 100g de Queso parmesano ralladoSubstitui por: queijo mussarela
Preparacion
Mezcla la leche, el aceite y el agua en una olla y ponla al fuego
Dica: Cuidado de que no se te pegue o se derrame
Agrega la fecula de yuca agria y la sal a la mezcla y revuelve bien
Deja reposar la mezcla por 10 minutos
Añade los huevos y el queso parmesano rallado a la mezcla y revuelve bien
Agrega agua poco a poco hasta que obtengas la consistencia deseada
Coloca la mezcla en un molde engrasado y métela al horno precalentado a 180°C por 30 minutos
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Alergenos presentes
Informacion Nutricional
Tabla TACO - por porcion
- Valor energetico193 kcal10%
- Carbohidratos9 g3%
- Proteinas7 g9%
- Grasas totales15 g26%
- Fibra alimentaria0 g0%
*Valores diarios de referencia basados en una dieta de 2.000 kcal (ANVISA). Datos calculados a partir de la Tabla TACO (UNICAMP).
Tipo de Cocina
brasileiraEquipos necesarios
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