🇧🇷 Tata Pereira
@
Buñuelos de lluvia de zanahoria que quedan sencillamente perfectos, bien sequitos.
Video de la Receta
Ingredientes
- 2pieza de Huevo
- 1/4taza de Aceite
- 3/4taza de Leche
- 220gramo de Zanahoria picada
- 3cucharada de Azúcar
- 3taza de Harina de trigoSubstitui por: farinha de arroz
- 1cucharada de Polvo para hornear
- Azúcar para revolcar opcional
- Canela para revolcar opcional
- Aceite para freír
Preparacion
1
baterLicúa los huevos, la leche, el aceite, el azúcar y la zanahoria.
2
misturarAgrega la harina de trigo y mezcla.
3
misturarAgrega el polvo para hornear y mezcla.
4
fritarCalienta el aceite para freír y añade la masa por cucharadas (o con una cuchara sopera).
5
fritarFríe los buñuelitos hasta que queden doraditos y sácalos del aceite.
6
Escurre los buñuelos en toallas de papel y pásalos por azúcar y canela.
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Dietas compatibles
Vegetariano
Alergenos presentes
Gluten Leche Huevo
Informacion Nutricional
Tabla TACO - por porcion
Nutriente
Cant.%VD*
- Valor energetico190 kcal9%
- Carbohidratos23 g8%
- Proteinas3 g3%
- Grasas totales11 g20%
- Fibra alimentaria1 g2%
*Valores diarios de referencia basados en una dieta de 2.000 kcal (ANVISA). Datos calculados a partir de la Tabla TACO (UNICAMP).
Tipo de Cocina
brasileiraEquipos necesarios
liquidificador
Categorias
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