🇧🇷 VegetariRango
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Receta que muestra cómo usar un queso mozzarella vegano líquido, hecho con nueces y probióticos, en una pizza de fermentación larga.
Video de la Receta
Ingredientes
- unidad de Masa de pizza
- Salsa de tomate
- Champiñones opcional
- Cebolla opcional
- Jitomate opcional
- Aceituna negra opcional
- Queso mozzarella vegano líquido
- Nueces
- Probióticos
Preparacion
Prepara la masa de pizza, la cual debe pasar por un proceso de fermentación de 48 horas (fermentación lenta).
Extiende la masa de pizza ya fermentada.
Unta la salsa de tomate sobre la masa extendida.
Agrega los ingredientes para topping que desees, como champiñones, cebolla, jitomate y aceitunas negras.
Distribuye el queso mozzarella vegano líquido (hecho con nueces y probióticos) sobre los demás rellenos, midiendo con cuidado para no exagerar en la cantidad.
Dica: La boca del recipiente para servir puede ser muy ancha, así que ten cuidado al vaciar el queso líquido.
Hornea la pizza en un horno precalentado a 500°C.
Dica: Necesitas estar volteando la masa durante la cocción, ya que tarda como 3 minutos en estar lista.
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Dietas compatibles
Alergenos presentes
Informacion Nutricional
Tabla TACO - por porcion
- Valor energetico11 kcal1%
- Carbohidratos1 g0%
- Proteinas0 g0%
- Grasas totales1 g1%
- Fibra alimentaria0 g1%
*Valores diarios de referencia basados en una dieta de 2.000 kcal (ANVISA). Datos calculados a partir de la Tabla TACO (UNICAMP).
Equipos necesarios
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