🇧🇷 VegetariRango
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Receta de un pan casero, vegano, sin gluten y súper esponjoso, hecho con arroz y que sale muy económico.
Video de la Receta
Ingredientes
- 1,33taza de arroz
- levadura seca de panadería
Preparacion
Deja el arroz remojando en agua por 6 horas y luego escúrrelo por completo.
Pasa el arroz ya escurrido a la licuadora y agrégale el resto de los ingredientes, excepto la levadura.
Dica: Es súper importante licuar muy bien hasta que quede una mezcla completamente tersa.
Añade la levadura seca de panadería al final y mezcla bien la masa, raspando los lados de la licuadora si es necesario.
Vierte la masa en el molde que vayas a usar y déjala reposar en un lugar calientito por unos 30 minutos, hasta que la masa triplique su tamaño.
Dica: La masa va a subir notablemente; ponle ojo para ver cómo espesa.
Hornea el pan en el horno precalentado a 210°C por 30 minutos.
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Informacion Nutricional
Tabla TACO - por porcion
- Valor energetico1157 kcal58%
- Carbohidratos248 g83%
- Proteinas25 g33%
- Grasas totales6 g11%
- Fibra alimentaria16 g63%
*Valores diarios de referencia basados en una dieta de 2.000 kcal (ANVISA). Datos calculados a partir de la Tabla TACO (UNICAMP).
Tipo de Cocina
brasileiraEquipos necesarios
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