🇧🇷 Ana Maria Brogui
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Receita fácil e saborosa de Chicken Alfredo, com peito de frango temperado e um cremoso molho Alfredo caseiro.
Video da Receita
Ingredientes
- 1unidade de Peito de frango
- a gosto de Tempero Ervas Finas
- 2colher de sopa de Páprica Doce
- 1colher de sopa de Cebola em pó
- a gosto de Sal
- a gosto de Pimenta do Reino
- a gosto de Azeite de oliva
- 250ml de Leite integral
- 150g de Cream Cheese
- 2colher de sopa de Queijo parmesão
- 1colher de sopa de Tempero Ervas Finas
- 1concha de Água do cozimento do macarrão
- 1colher de sopa de Manteiga
- 300g de Fettuccine
- a gosto de Cebolinha opcional
- a gosto de Queijo parmesão opcional
- 1/2unidade de Cebola
- 2dentes de Alho
Modo de Preparo
Corte o peito de frango em filés da espessura desejada.
Em uma tigela, coloque os filés de frango e tempere com ervas finas, páprica doce, cebola em pó, sal, pimenta do reino e azeite. Misture bem e reserve.
Corte a cebola e o alho em cubinhos e reserve.
Cozinhe o macarrão em água fervente com sal, conforme as instruções da embalagem.
Aqueça azeite em uma frigideira, adicione manteiga e frite os filés de frango por cerca de 3 minutos de cada lado, ou até dourar.
Na mesma frigideira, refogue a cebola e o alho.
Adicione o leite, o cream cheese, o queijo parmesão, as ervas finas e a água do cozimento do macarrão. Misture em fogo médio até o cream cheese derreter e o molho encorpar levemente.
Adicione o macarrão cozido ao molho e misture bem.
Sirva o macarrão com o frango por cima. Finalize com queijo parmesão ralado e cebolinha picada a gosto.
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Alergenos presentes
Informacao Nutricional
Tabela TACO - por porcao
- Valor energetico541 kcal27%
- Carboidratos17 g6%
- Proteinas39 g51%
- Gorduras totais35 g64%
- Fibra alimentar1 g6%
*Valores diarios de referencia com base em uma dieta de 2.000 kcal (ANVISA). Dados calculados a partir da Tabela TACO (UNICAMP).
Tipo de Cozinha
brasileiraEquipamentos necessarios
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