Poke de Salmão

Corte o salmão em cubos pequenos.

Adicione maionese ao salmão e misture.

Fatie a cenoura em lâminas finas.

Corte o abacate em fatias.

Corte a cebola roxa em fatias finas.

Frite as cebolas até ficarem douradas e crocantes.

Salteie o cogumelo shitake.

Em uma tigela, coloque o arroz cozido.

Organize o salmão, as cenouras, o abacate, os tomates cereja, a cebola frita e o cogumelo salteado ao redor do arroz.

Polvilhe sementes de gergelim por cima.