Pasta de Alho Suprema

Em uma tigela, adicione a manteiga com sal (aproximadamente 100g ou meio tablete).

Incorpore meio copo de requeijão e meia caixinha de creme de leite à mistura, visando a cremosidade.

Adicione um saquinho inteiro (50g) de queijo ralado à tigela.

Processe o segredo da receita: pique uma cabeça inteira de alho e frite-a em fogo baixo, utilizando um pouco da manteiga, até que o alho fique bem douradinho, perdendo a picância, mas mantendo o sabor.

Acrescente o alho frito, juntamente com a manteiga de fritura, à mistura base na tigela.

Tempere com uma porção de orégano e misture bem todos os ingredientes até obter uma composição homogênea.

Finalize a mistura incorporando salsinha picada para dar cor e sabor, e adicione sal a gosto (opcional). Misture novamente.

Leve a pasta de alho pronta à geladeira por 10 a 20 minutos para firmar um pouco.

Corte o pão francês ao meio (separando as duas partes) e aplique uma camada generosa da pasta de alho em ambas as metades do pão. (Opcional: Adicionar mussarela).

Coloque o pão com a pasta virado para baixo em uma grelha, posicionada sobre a brasa (churrasqueira).

Grelhe até que o lado com a pasta comece a dourar e a parte de baixo do pão esteja tostada, virando o pão se necessário para dourar uniformemente.