🇧🇷 Cansei de Ser Chef
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Receita de maionese de alho caseira, com destaque para o alho assado, resultando em um preparo saboroso e versátil.
Video da Receita
Ingredientes
- 1unidade de Cabeça de alho
- a gosto de Sal
- a gosto de Azeite de oliva
- a gosto de Pimenta do reino
- Maionese Hunks (base)
- a gosto de Alho em pó
- a gosto de Alho granulado
- a gosto de Alho cru
- a gosto de Raspas de limão Siciliano (Zeste)
- a gosto de Suco de limão Siciliano
- a gosto de Mostarda com mel Hunks
Modo de Preparo
Remova a camada superior (tampa) de uma cabeça de alho. Coloque o alho em uma folha de papel alumínio, tempere com sal, azeite e pimenta.
Leve o alho embrulhado ao forno por cerca de 20 minutos, ou até que os dentes estejam bem macios.
Em uma tigela, combine a maionese base (Hunks), alho em pó, alho granulado, alho cru, raspas de limão siciliano (zeste), suco de limão siciliano, mostarda com mel (Hunks), sal e pimenta a gosto.
Adicione o alho assado amolecido ao restante dos ingredientes na tigela.
Bata todos os ingredientes vigorosamente com um mixer até obter uma mistura homogênea.
Dica: Após bater, deixe a maionese descansar um pouco para apurar o sabor.
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