Brigadeiro de Milho Verde

Brigadeiro de Milho Verde

45min
25 porcoes
Facil

Receita de um delicioso brigadeiro de milho verde, perfeito para festas juninas, feito de forma prática usando um liquidificador e uma panela elétrica.

Video da Receita

Ingredientes

Massa do Brigadeiro
  • 1lata de Milho verde (uma lata)
  • 1caixa de Creme de leite
Finalização
  • 1 de Manteiga (para enrolar)
  • 1 de Açúcar (para envolver)

Modo de Preparo

1

Escorra todo o líquido da lata de milho verde.

30s
2
bater

Bata o milho escorrido juntamente com o creme de leite no liquidificador até obter uma mistura homogênea.

1min 30s
3
peneirar

Passe a mistura por uma peneira fina para remover quaisquer gominhos restantes da textura.

2min
4
cozinhar

Leve a mistura para cozinhar em ponto de brigadeiro (consistência firme) na panela elétrica.

30min

Dica: Os ingredientes completos estarão na descrição do vídeo.

5

Unte as mãos com manteiga para evitar que a massa grude.

15s
6
enrolar

Enrole a massa do brigadeiro em bolinhas no tamanho desejado.

7

Passe as bolinhas no açúcar e utilize a ponta de um pegador (ou utensílio similar) para fazer um pequeno risco decorativo em cima de cada docinho.

Dica: Este passo finaliza o docinho, ideal para festa junina.

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Dietas compativeis

Vegetariano

Alergenos presentes

Leite

Informacao Nutricional

Tabela TACO - por porcao

Nutriente
Qtd.%VD*
  • Valor energetico
    92 kcal5%
  • Carboidratos
    15 g5%
  • Proteinas
    2 g3%
  • Gorduras totais
    3 g5%
  • Fibra alimentar
    1 g2%

*Valores diarios de referencia com base em uma dieta de 2.000 kcal (ANVISA). Dados calculados a partir da Tabela TACO (UNICAMP).

Tipo de Cozinha

brasileira

Equipamentos necessarios

liquidificadorpanela elétricapeneira

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