Surpresa de Uva

Com o fogo desligado, adicione em uma panela o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó e a manteiga.

Ligue o fogo em intensidade média para baixa e continue mexendo continuamente até que a massa do brigadeiro engrosse e desgrude do fundo da panela, atingindo o ponto de enrolar (caindo em blocos).

Transfira o brigadeiro pronto para um prato, espalhe levemente e cubra com plástico filme, deixando esfriar completamente fora da geladeira.

Lave e seque muito bem as uvas que serão utilizadas, pois a umidade pode prejudicar o doce.

Passe um pouco de margarina nas mãos para untar e pegue uma porção do brigadeiro frio.

Abra a massa de brigadeiro com os dedos, coloque uma uva higienizada no centro e vá fechando a massa em volta da fruta, modelando uma bolinha.

Passe as bolinhas de brigadeiro de uva no chocolate granulado branco ou em outro confeito de sua preferência.