🇧🇷 Chef Léo Oliveira
@
Receita de bolo de milho muito fofinho e de cor vibrante, feito de maneira simples, batendo todos os ingredientes no liquidificador.
Video da Receita
Ingredientes
- Milho (grãos)
- Ovos
- Óleo
- Açúcar
- Leite
- Fubá
- Fermento em pó
Modo de Preparo
Acrescente o milho, os ovos, o óleo, o açúcar e o leite no liquidificador.
Dica: As quantidades dos ingredientes estão na descrição do vídeo (não fornecida na transcrição).
Bata a mistura por cerca de dois minutos. É importante não coar a mistura após bater.
Dica: Não coe a mistura para manter os resíduos do milho.
Adicione o fubá à mistura e bata por mais um minuto. Observe que a massa final será líquida.
Dica: Não se preocupe com a textura líquida, é o esperado para esta receita (não leva farinha de trigo).
Transfira o conteúdo do liquidificador para um recipiente e misture o fermento em pó separadamente.
Dica: Opcionalmente, você pode adicionar o fermento diretamente no liquidificador, se desejar.
Unte cuidadosamente uma assadeira e despeje toda a massa líquida na forma preparada.
Asse o bolo em forno pré-aquecido a 180°C por 35 minutos.
Dica: A textura e maciez do bolo são surpreendentes, mesmo parecendo que não dará certo.
Gostou dessa receita?
Dietas compativeis
Alergenos presentes
Informacao Nutricional
Tabela TACO - por porcao
- Valor energetico200 kcal10%
- Carboidratos25 g8%
- Proteinas3 g4%
- Gorduras totais11 g20%
- Fibra alimentar1 g4%
*Valores diarios de referencia com base em uma dieta de 2.000 kcal (ANVISA). Dados calculados a partir da Tabela TACO (UNICAMP).
Tipo de Cozinha
brasileiraEquipamentos necessarios
Categorias
Voce tambem pode gostar
Comentarios
Deixe seu comentario
Seja o primeiro a comentar!