Cajuzinho Cremoso e Fácil

Combine o leite condensado, o creme de leite, o amendoim triturado e a manteiga (ou margarina) em uma panela.

Leve a mistura ao fogo e cozinhe até atingir o ponto de brigadeiro mole (ponto de enrolar).

Retire a massa do fogo e deixe-a descansar, seja em temperatura ambiente de um dia para o outro, ou na geladeira se estiver com pressa, para firmar.

Porcione a massa em pequenas porções, aproximadamente 15 gramas cada.

Enrole as porções no formato desejado (tradicionalmente de caju) e passe-as no açúcar.

Finalize cada cajuzinho colocando um pedaço de amendoim, se desejar, e sirva.