Mousse de Maracujá no Pote

Se não estiver usando suco concentrado, retire a polpa de dois maracujás, bata no liquidificador com 100 ml de água e peneire, deixando um pouco das sementes se desejar.

No liquidificador, adicione o suco de maracujá (240 ml), as duas latas de leite condensado e a lata de creme de leite.

Bata todos os ingredientes no liquidificador por aproximadamente 1 minuto até a mistura ficar homogênea.

Transfira a mistura do mousse para a embalagem de sua preferência (individual ou travessa grande).

Leve a sobremesa à geladeira para firmar completamente, idealmente de um dia para o outro.

Prepare a geleia de maracujá (usando a receita mencionada como separada), misturando os ingredientes e cozinhando em fogo até atingir o ponto de geleia.

Quando o mousse estiver firme, espalhe a geleia de maracujá por cima, aguarde um pouco para a geleia assentar na camada do mousse.

Retorne o mousse com a cobertura para a geladeira por mais 30 minutos para finalizar o resfriamento.

Tampe a embalagem (se for o caso) e sirva a sobremesa bem fria.