O Segredo do Bolo de Laranja mais fofinho do MUNDO!

O Segredo do Bolo de Laranja mais fofinho do MUNDO!

50min
10 porcoes
Facil

Receita clássica e econômica de bolo de laranja bem molhadinho, super fácil de fazer e que não requer batedeira.

Video da Receita

Ingredientes

Massa
  • 2xicara de Farinha de trigo
  • 2unidade de Ovos
  • 1xicara de Açúcar
  • 80ml de Óleo
  • 12g de Fermento em pó para bolo
  • 1xicara de Suco de laranja
Complementar para calda
  • 500ml de Suco de laranja
Calda
  • 80g de Açúcar

Modo de Preparo

1
bater

Em uma tigela, misture com um fuê o açúcar, os ovos e o óleo por aproximadamente 1 minuto, sem necessidade de batedeira.

1min

Dica: Não precisa de batedeira, apenas misturar bem.

2
misturar

Adicione toda a farinha de trigo à mistura líquida, incorporando delicadamente.

Dica: Quanto menos você mexer, mais macio o bolo ficará.

3
misturar

Acrescente o suco de laranja aos poucos, mexendo suavemente até obter uma massa homogênea e lisa.

Dica: Mexer delicadamente para não desenvolver demais o glúten.

4
misturar

Adicione o fermento em pó por último, misturando-o ao restante da massa de forma muito suave.

Dica: Misture delicadamente.

5

Unte uma forma de 22 cm de diâmetro (ou maior, pois o bolo cresce bastante) com desmoldante.

Dica: Use desmoldante ou o desmoldante caseiro mencionado no vídeo.

6
assar

Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 35 minutos.

35min
180°C

Dica: O forno deve estar pré-aquecido há uns 20 minutos.

7
misturar

Para a calda, misture uma xícara de suco de laranja com 50g a 80g de açúcar em uma panela.

Dica: Não é necessário muito açúcar, pois a laranja já é doce.

8
cozinhar

Leve a mistura da calda ao fogo apenas até ferver e o açúcar dissolver completamente; desligue em seguida.

Dica: Não precisa atingir ponto de calda, apenas aquecer/ferver.

9
despejar

Com o bolo quente saindo do forno, despeje a calda quente sobre ele para que o bolo absorva bem o líquido.

Dica: Usar bolo e calda quentes garante a absorção perfeita.

10

Deixe o bolo descansar por alguns instantes antes de desenformar e servir.

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