🇧🇷 Chef Léo Oliveira
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Uma torta salgada fácil de preparar com massa crocante e um recheio robusto de carne moída, ideal para qualquer refeição do dia.
Video da Receita
Ingredientes
- Ingredientes para massa
- Carne moída
- Alho
- Cebola
- Molho de tomate
- Tomate opcional
- Sal
- Requeijão
Modo de Preparo
Prepare a massa, misturando os ingredientes e amassando levemente com a ponta dos dedos para evitar o desenvolvimento do glúten.
Dica: Amassar apenas com a ponta do dedo.
Prepare o recheio fritando a carne moída com alho e cebola até que estejam bem dourados.
Dica: Tempere a carne moída com temperos de sua preferência.
Adicione o molho de tomate, tomate picado (opcional) e tempere com sal ao recheio de carne.
Dica: O tomate adiciona um toque especial ao recheio.
Retire o recheio do fogo e deixe esfriar um pouco antes de montar a torta.
Dica: Deixar esfriar evita surpresas ao abrir a massa.
Abra a massa preparada e forre uma assadeira redonda e baixa.
Espalhe uma camada de requeijão sobre a base de massa.
Dica: Capriche no requeijão para um toque cremoso.
Coloque o recheio de carne moída por cima da camada de requeijão.
Dica: A sugestão de recheio está detalhada na descrição (implícita).
Cubra a torta com o restante da massa (ou a outra metade) e leve para assar.
Dica: Verifique a receita completa para a cobertura da massa (implícito na frase 'você que comanda tudo aí').
Asse a torta em forno pré-aquecido a 200ºC por aproximadamente 30 minutos.
Dica: O tempo de cozimento pode variar dependendo do seu forno.
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Alergenos presentes
Tipo de Cozinha
brasileiraEquipamentos necessarios
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