Camarão ao Alho (Gambas al Ajillo)

Aqueça uma porção generosa de azeite de oliva em uma frigideira.

Refogue o alho rapidamente na frigideira, tomando cuidado para que ele não queime.

Adicione o camarão, a páprica doce, a páprica picante e tempere com sal.

Cozinhe o camarão até que ele mude de cor.

Incorpore quatro colheres de sopa do caldo de camarão (feito com as cascas).

Aguarde a mistura ferver para finalizar o cozimento.

Prepare o acompanhamento tostado o pão com um pouco de azeite.

Sirva o camarão com o pão ao lado ou colocando o camarão sobre as fatias de pão.