Bacalhau Confit com Batatas (Receita Fácil)

Disponha as batatas, os tomates e a cebola em um recipiente refratário adequado para ir ao forno.

Acomode as postas de bacalhau sobre os vegetais, certificando-se de que a pele esteja virada para baixo.

Acrescente alho com casca, azeitonas pretas, tomilho fresco e sálvia aos demais ingredientes no recipiente.

Tempere o conjunto com sal, pimenta moída e salsinha picada.

Cubra generosamente todo o conteúdo com azeite.

Leve o recipiente ao forno pré-aquecido na temperatura mais baixa possível, assando por aproximadamente uma hora, ou até que o bacalhau esteja macio e suculento.

Finalize a apresentação decorando o prato com ervas adicionais, tomates e azeitonas.