Receita de uma sobremesa cremosa e fácil de barra pudim com sabor intenso de coco e chocolate.
Video da Receita
Ingredientes
- Chocolate
- Leite
- Leite condensado
- Creme de leite
- Leite de coco Só Coco
- Gelatina em pó
- Água
- Coco ralado Só Coco
- Creme de avelã
- Chocolate branco derretido
- Docinhos opcional
- Hortelã opcional
Modo de Preparo
Espalhe chocolate derretido em uma forma de silicone, garantindo cobertura uniforme, e refrigere por aproximadamente 10 minutos até firmar.
No liquidificador, combine o leite, o leite condensado, o creme de leite e o leite de coco.
Dica: O leite de coco é o segredo para a cremosidade e sabor.
Hidrate a gelatina em pó com água em uma tigela separada.
Aqueça a gelatina hidratada no micro-ondas por 20 segundos.
Adicione a gelatina derretida à mistura líquida no liquidificador e pulse rapidamente.
Incorpore o coco ralado à mistura de pudim, utilizando uma colher ou espátula.
Espalhe creme de avelã sobre a camada de chocolate já firme na forma.
Despeje a mistura do pudim sobre o creme de avelã na forma.
Leve a sobremesa à geladeira para que tome forma.
Cubra a barra pudim com mais chocolate derretido e retorne à geladeira para finalizar a solidificação.
Desenforme a barra pudim.
Decore a sobremesa com chocolate branco derretido, coco ralado, docinhos e folhas de hortelã.
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Alergenos presentes
Informacao Nutricional
Tabela TACO - por porcao
- Valor energetico295 kcal15%
- Carboidratos43 g14%
- Proteinas7 g9%
- Gorduras totais11 g19%
- Fibra alimentar1 g3%
*Valores diarios de referencia com base em uma dieta de 2.000 kcal (ANVISA). Dados calculados a partir da Tabela TACO (UNICAMP).
Tipo de Cozinha
brasileiraEquipamentos necessarios
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