Torta Mousse Gelada de Salada de Frutas

Triture os biscoitos no liquidificador até obter uma farofa fina.

Misture a farofa de biscoito com a manteiga derretida e forre o fundo de uma forma de fundo removível.

Leve a base da torta para pré-assar no forno a 180°C por 15 minutos.

Hidrate a gelatina na água e aqueça no micro-ondas por 20 segundos.

No liquidificador, combine o leite condensado, o creme de leite, o leite e o suco de limão espremido.

Adicione a gelatina dissolvida à mistura do liquidificador e bata até incorporar.

Despeje o creme sobre a base pré-assada e cubra a forma com papel alumínio.

Refrigere a torta até que a mousse esteja firme.

Decore a torta com as frutas picadas, flores e regue com mel antes de servir.