Receita de tortinha individual de maçã recheada com doce de leite, feita de forma rápida e prática na Airfryer, com um visual charmoso de rosas.
Video da Receita
Ingredientes
- Água
- 2colheres de sopa de Açúcar
- 1 de Limão
- 1 de Maçã grandeSubstitui por: maçã verde
- Massa folhada pronta
- Doce de leiteSubstitui por: geleia, brigadeiro, creme de confeiteiro
Modo de Preparo
Em uma tigela, misture água, duas colheres de sopa de açúcar e o suco de um limão, e reserve.
Corte a maçã grande ao meio, retire o cabinho e as sementes. Corte-a em quatro partes maiores e, em seguida, fatie o mais fino possível.
Dica: Quanto mais finas as fatias, mais bonita ficará a tortinha.
Coloque as fatias finas de maçã na mistura de água com limão e açúcar e leve ao micro-ondas por 4 minutos para amolecerem.
Dica: As fatias devem ficar maleáveis. Depois de retirar, deixe esfriar ou passe em água fria para poder manusear.
Corte a massa folhada pronta em tiras com aproximadamente três dedos de largura.
Dica: Usar massa pronta torna a receita mais prática e rápida.
Passe um fio de doce de leite no centro de cada tira de massa folhada.
Dica: Você pode substituir o doce de leite por geleia, brigadeiro ou creme de confeiteiro.
Acomode as fatias de maçã amolecidas sobre o doce de leite, colocando ponta sobre ponta de modo que se sobreponham levemente.
Dica: As pontas das fatias devem se sobrepor um pouco umas sobre as outras.
Dobre a massa folhada sobre as maçãs, prendendo bem as fatias, e enrole a tira, formando o formato de uma rosa.
Dica: Prenda bem as pontas da massa no final para evitar que o recheio vaze durante o cozimento.
Para manter o formato na Airfryer, envolva a base da tortinha com uma tira de papel alumínio ou use uma forma de cupcake que possa ser usada no aparelho.
Dica: Usar papel alumínio ou forma de cupcake ajuda a manter o formato de rosa.
Asse na Airfryer a 200°C por 15 minutos.
Dica: Se notar que a parte de cima está queimando antes de cozinhar por baixo, reduza a temperatura para 180°C ou 160°C na metade do tempo.
Sirva a tortinha de rosas de maçã, podendo acompanhar com uma bola de sorvete.
Gostou dessa receita?
Dietas compativeis
Alergenos presentes
Informacao Nutricional
Tabela TACO - por porcao
- Valor energetico72 kcal4%
- Carboidratos17 g6%
- Proteinas1 g2%
- Gorduras totais0 g0%
- Fibra alimentar0 g0%
*Valores diarios de referencia com base em uma dieta de 2.000 kcal (ANVISA). Dados calculados a partir da Tabela TACO (UNICAMP).
Tipo de Cozinha
brasileiraEquipamentos necessarios
Categorias
Voce tambem pode gostar
Comentarios
Deixe seu comentario
Seja o primeiro a comentar!