🇧🇷 Dika da Naka
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Um petisco de ravioli fresco, crocante e sequinho feito na air fryer, acompanhado de um molho barbecue caseiro saboroso.
Video da Receita
Ingredientes
- Farinha de mandioca
- Páprica picante
- Orégano
- Sal
- Pimenta do reino
- Massa fresca de ravioli
- Farinha de trigo
- Ovo
- 1fio de Azeite
- Cebola
- Açúcar mascavo
- Água
- Molho inglês
- Vinagre de maçã
- Mostarda
- Ketchup
- Páprica doce
- Salsinha picada
Modo de Preparo
Em uma tigela, combine a farinha de mandioca com páprica picante, orégano, sal e pimenta do reino a gosto, misturando bem os temperos.
Empane a massa fresca do ravioli passando-a primeiramente na farinha de trigo, em seguida no ovo batido e, por último, na farinha de mandioca temperada.
Disponha os raviolis no cesto da air fryer, regando-os com um fio de azeite para garantir maior crocância.
Asse os raviolis na air fryer a 200°C por um período de 10 minutos.
Para o molho barbecue, aqueça um fio de azeite em uma panela e refogue a cebola.
Adicione à panela o açúcar mascavo, água, molho inglês, vinagre de maçã, mostarda, ketchup e páprica doce, misturando todos os ingredientes.
Dica: Não se esqueça de adicionar uma pitada de sal.
Deixe o molho apurar em fogo baixo até que atinja a consistência desejada.
Finalize os raviolis fritos com salsinha picada antes de servir com o molho barbecue preparado.
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Alergenos presentes
Tipo de Cozinha
brasileiraEquipamentos necessarios
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