🇧🇷 Go Han Go
@
Receita básica e correta de Onigiri, focada na técnica ideal de moldagem e textura do arroz Gohan.
Video da Receita
Ingredientes
- Gohan (arroz japonês cozido, fresco)
- Sal
- 1folha de Nori (alga) opcional
Modo de Preparo
Umedeça as mãos com água e retire o excesso.
Polvilhe sal em uma das mãos para temperar o arroz.
Modele a mão esquerda com a forma desejada para o onigiri e coloque o arroz fresco por cima.
Na mão direita, crie um formato de 'garras' e utilize-a para juntar e moldar o arroz sem pressionar firmemente demais.
Dica: O objetivo é juntar o arroz, não compactá-lo, para garantir que ele desmanche na boca.
Finalize o formato do bolinho (o onigiri).
Opcionalmente, envolva o onigiri na folha de Nori antes de servir.
Gostou dessa receita?
Dietas compativeis
Informacao Nutricional
Tabela TACO - por porcao
- Valor energetico0 kcal0%
- Carboidratos0 g0%
- Proteinas0 g0%
- Gorduras totais0 g0%
- Fibra alimentar0 g0%
*Valores diarios de referencia com base em uma dieta de 2.000 kcal (ANVISA). Dados calculados a partir da Tabela TACO (UNICAMP).
Tipo de Cozinha
japonesaCategorias
Voce tambem pode gostar
Comentarios
Deixe seu comentario
Seja o primeiro a comentar!





