O MELHOR BOLO DE FUBÁ COM GOIABADA! FÁCIL, RÁPIDO, ÚMIDO, MACIO, DELICIOSO!

No liquidificador, adicione os ovos, o leite, o óleo, o milho em conserva (sem a água) e o açúcar refinado.

Bata os ingredientes líquidos por cerca de 3 minutos até obter uma mistura homogênea.

Transfira a mistura líquida para uma vasilha.

Acrescente o fubá mimoso fino e o fermento em pó à mistura na vasilha.

Bata a massa na vasilha (ou utilize o liquidificador novamente) por aproximadamente 1 minuto para incorporar os ingredientes secos.

Despeje a massa em uma assadeira untada, medindo 28 cm por 18 cm e 5 cm de altura.

Distribua o queijo parmesão ralado e a goiabada picada por cima da massa, antes de levar ao forno.

Asse em forno pré-aquecido a 170°C (se for elétrico com aquecimento superior e inferior) ou a 180°C (se for convencional).

Asse por cerca de 35 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo e seco.

Permita que o bolo esfrie completamente antes de servir.