🇧🇷 Menino Prendado
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Um doce típico brasileiro, conhecido por sua massa macia e recheio delicioso.
Video da Receita
Ingredientes
- 10gramas de Fermento Biológico
- 50gramas de Açúcar
- 50ml de Óleo
- 100ml de Leite Morno
- 1unidade de Ovo
- 1colher de chá de Extrato de Baunilha
- 500gramas de Farinha de Trigo
- 200gramas de Manteiga sem Sal
- 100gramas de Açúcar Refinado
- 200gramas de Coco Ralado
- 1caixa de Leite Condensado
- 1caixa de Creme de Leite
- 200ml de Leite de Coco
Modo de Preparo
Misture o fermento, açúcar, óleo, ovo, extrato de baunilha e leite morno em uma tigela
Adicione a farinha de trigo aos poucos e mist!ure até obter uma massa homogênea
Deixe a massa descansar por 40 minutos em uma tigela coberta com um pano de prato
Misture a manteiga, açúcar refinado e coco ralado em uma tigela para fazer o recheio
Abra a massa em uma superfície enfarinhada e espalhe o recheio uniformemente
Enrole a massa e corte em rolinhos
Coloque os rolinhos em uma forma montada e deixe descansar por 40 minutos
Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus Celsius por 40 minutos
Mist!ure o leite condensado, creme de leite e leite de coco em uma tigela para fazer a calda
Regue a calda sobre as fatias húngaras e volte ao forno por 5 minutos
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Dietas compativeis
Alergenos presentes
Informacao Nutricional
Tabela TACO - por porcao
- Valor energetico321 kcal16%
- Carboidratos27 g9%
- Proteinas5 g7%
- Gorduras totais22 g41%
- Fibra alimentar1 g4%
*Valores diarios de referencia com base em uma dieta de 2.000 kcal (ANVISA). Dados calculados a partir da Tabela TACO (UNICAMP).
Tipo de Cozinha
brasileiraEquipamentos necessarios
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