Quantas calorias tem Bacalhau Gratinado?

Uma porção de Bacalhau Gratinado tem aproximadamente 213 kcal, com 6g de proteína, 14g de carboidratos e 15g de gordura. Valores calculados com base na Tabela TACO (UNICAMP).

Quanto tempo leva para fazer Bacalhau Gratinado?

O tempo total de preparo é de 75 minutos, sendo 30 minutos de preparação e 45 minutos de cozimento.

Quantas porções rende Bacalhau Gratinado?

Esta receita rende 6 porções.

Bacalhau Gratinado é difícil de fazer?

Esta receita é de dificuldade média. Requer alguma experiência, mas seguindo o passo a passo fica fácil.

Bacalhau Gratinado é adequada para dietas restritivas?

Sim! Esta receita é sem vegano, sem vegetariano.

Quais alérgenos estão presentes em Bacalhau Gratinado?

Esta receita contém: glúten, leite, frutos do mar. Se você tem alguma alergia ou intolerância, consulte os ingredientes detalhados.

Bacalhau Gratinado

Name: Bacalhau Gratinado
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6 porções
Cuisine: brasileira
Ingredients: 3 unidades de Cebola; Azeite; Sal; 6 dentes de Alho; 0.5 xícara de Azeitonas pretas sem caroço; 0.5 taça de Vinho branco seco; 1 kg de Batata bolinha; Pimenta-do-reino preta; Salsinha; Cebolinha; 3 postas de Bacalhau; 1 litro de Leite; 25 gramas de Manteiga; 25 gramas de Farinha de trigo; Noz-moscada; 1 unidade de Gema de ovo; 2 unidades de Broa de milho