Banoffee Pie
30min
8 porcoes
Medio
R$ 30,00

Torta de banana com doce de leite e chantilly. Uma sobremesa clássica e deliciosa.

Video da Receita

Ingredientes

base
  • 400g de Biscoito maisena triturado ~R$ 8,00
  • 1unidade de Clara ~R$ 1,00
  • 5colher (sopa) de Manteiga ou margarina ~R$ 3,00
recheio
  • 6unidades de Bananas ~R$ 6,00
  • 1/2limão de Suco de limão ~R$ 1,00
  • 600g de Doce de leite cremoso ~R$ 9,00
cobertura
  • 250g de Creme de leite fresco gelado ~R$ 6,00
  • 2colher (sopa) de Açúcar ~R$ 1,00
finalização
  • Canela em pó opcional ~R$ 1,00

Modo de Preparo

1
triturar

Triture os biscoitos maisena.

30s
2
misturar

Em uma tigela, misture o biscoito triturado com a clara e a manteiga até formar uma farofa úmida.

2min
3
pressionar

Forre o fundo e as laterais de uma forma de fundo removível com a massa de biscoito, pressionando bem.

3min
4
assar

Leve ao forno médio preaquecido por 10 minutos.

10min
180°C

Dica: Pré-aqueça o forno a 180°C.

5
espalhar

Espalhe o doce de leite sobre a base da torta.

1min
6
fatiar

Cubra com as bananas fatiadas e regue com o suco de limão.

3min
7
bater

Na batedeira, bata o creme de leite fresco gelado com o açúcar até obter picos firmes (chantilly).

5min

Dica: O creme de leite deve estar bem gelado para montar adequadamente.

8
espalhar

Cubra a torta com o chantilly.

2min
9
refrigerar

Leve à geladeira por pelo menos 2 horas.

120min
10
polvilhar

Polvilhe canela em pó antes de servir.

30s

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Alergenos presentes

Leite

Tipo de Cozinha

brasileira

Equipamentos necessarios

tigelaforma de fundo removívelfornobatedeira

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