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Uma receita caseira de bolo com sabor de churros, finalizado com cobertura de doce de leite e decoração rústica.
Video da Receita
Ingredientes
- 3unidades de ovos
- 1xícara de açúcar
- 1/4xícara de óleo
- 1copo de iogurte natural
- 1,5xícara de farinha de trigo
- 1colher de sopa de fermento químico (para bolo)
- 1colher de chá de canela em pó
- doce de leite
Modo de Preparo
Em um recipiente, combine os ovos, o açúcar e o óleo.
Dica: Bata os ingredientes vigorosamente até que o açúcar se dissolva completamente e a mistura fique mais clara e aerada.
Acrescente o iogurte natural à mistura e mexa novamente para incorporar.
Peneire a farinha de trigo, o fermento químico e a canela em pó diretamente sobre a mistura líquida.
Misture todos os ingredientes secos nos líquidos até obter uma massa homogênea, garantindo que não haja grumos de farinha.
Transfira a massa para uma forma (o narrador usou uma de 21x11 cm) previamente untada e enfarinhada.
Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia completamente limpo.
Dica: O tempo de cozimento pode variar; verifique com um palito.
Retire o bolo do forno e permita que ele esfrie totalmente antes de desenformar.
Dica: É crucial que o bolo esteja frio antes de cobrir.
Desenforme o bolo e cubra generosamente com doce de leite.
Finalize arranhando levemente a superfície do doce de leite com um garfo para criar um efeito decorativo texturizado.
Dica: A decoração pode ser ajustada conforme sua preferência.
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Dietas compativeis
Alergenos presentes
Informacao Nutricional
Tabela TACO - por porcao
- Valor energetico413 kcal21%
- Carboidratos65 g22%
- Proteinas11 g14%
- Gorduras totais12 g22%
- Fibra alimentar1 g4%
*Valores diarios de referencia com base em uma dieta de 2.000 kcal (ANVISA). Dados calculados a partir da Tabela TACO (UNICAMP).
Tipo de Cozinha
brasileiraEquipamentos necessarios
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