🇧🇷 Panelaterapia
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Receita facílima de creme de mandioca (ou macaxeira) com bacon, ideal para ser preparado com mandioca previamente cozida e congelada, resultando em um caldo cremoso e saboroso.
Video da Receita
Ingredientes
- Mandioca (ou Macaxeira) cozida
- Alho
- Cebola
- Temperos secos
- Sal
- Creme de leiteSubstitui por: requeijão
- Queijo ralado opcional
- Bacon opcional
- Cebolinha opcional
Modo de Preparo
Refogue o alho e a cebola até dourarem.
Dica: Todos os ingredientes usados no refogado e suas quantidades detalhadas estarão na descrição (não fornecida na transcrição, mas instruído pelo narrador).
Acrescente a mandioca cozida (se estiver congelada, certifique-se de que está aquecida) e os temperos secos de sua preferência ao refogado.
Dica: Se a mandioca não estiver cozida, prepare-a na panela de pressão.
Triture a mistura até obter uma consistência cremosa, utilizando um mixer ou liquidificador.
Dica: Você pode usar um liquidificador, mas o mixer é sugerido.
Incorpore o creme de leite à massa triturada (ou requeijão, se for o substituto escolhido).
Ajuste o tempero, adicionando sal e mais temperos secos conforme o seu paladar.
Finalize o creme salpicando queijo ralado, bacon frito e cebolinha picada por cima.
Dica: A finalização com bacon e queijo torna o prato perfeito.
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Alergenos presentes
Informacao Nutricional
Tabela TACO - por porcao
- Valor energetico37 kcal2%
- Carboidratos2 g1%
- Proteinas1 g2%
- Gorduras totais3 g5%
- Fibra alimentar0 g1%
*Valores diarios de referencia com base em uma dieta de 2.000 kcal (ANVISA). Dados calculados a partir da Tabela TACO (UNICAMP).
Tipo de Cozinha
brasileiraEquipamentos necessarios
Categorias
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