🇧🇷 Panelaterapia
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Receita de brownie econômico, feito na airfryer, que resulta em casquinha crocante e interior molinho, sem a necessidade de chocolate em barra.
Video da Receita
Ingredientes
- Ovo
- Açúcar
- Manteiga ou margarina
- Nesquik (achocolatado)
- 1colher de Cacau 100%
- Gotas de chocolate opcional
Modo de Preparo
Em um recipiente, misture o ovo e o açúcar. Bata bem vigorosamente até incorporar e formar uma espuma visível.
Dica: Mexer bastante nesta etapa é crucial para a textura final do brownie.
Adicione a manteiga ou margarina à mistura e continue a bater.
Incorpore os ingredientes secos: uma parte de Nesquik e uma colher de cacau em pó 100%, completando com o restante do achocolatado.
Prepare uma forma de alumínio untando com desmoldante ou manteiga e polvilhando com achocolatado.
Dica: Prefira a forma de alumínio, pois ela conduz melhor o calor, resultando em um cozimento superior ao de vidro.
Transfira a massa para a forma preparada.
Opcionalmente, adicione algumas gotas de chocolate por cima da massa crua.
Dica: Se adicionar, as gotas derreterão com o próprio calor da massa antes do cozimento.
Asse o brownie na airfryer pré-aquecida a 140ºC por aproximadamente 18 minutos. O tempo pode variar dependendo do seu equipamento.
Dica: Verificar o ponto de cozimento é essencial para garantir que o interior fique molinho.
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Alergenos presentes
Informacao Nutricional
Tabela TACO - por porcao
- Valor energetico167 kcal8%
- Carboidratos16 g5%
- Proteinas2 g3%
- Gorduras totais11 g19%
- Fibra alimentar0 g1%
*Valores diarios de referencia com base em uma dieta de 2.000 kcal (ANVISA). Dados calculados a partir da Tabela TACO (UNICAMP).
Tipo de Cozinha
brasileiraEquipamentos necessarios
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