Quantas calorias tem Pudim de BOLACHA MARIA - O famoso pudim ENGANA VISITA econômico?

Uma porção de Pudim de BOLACHA MARIA - O famoso pudim ENGANA VISITA econômico tem aproximadamente 3109 kcal, com 96g de proteína, 491g de carboidratos e 89g de gordura. Valores calculados com base na Tabela TACO (UNICAMP).

Quanto tempo leva para fazer Pudim de BOLACHA MARIA - O famoso pudim ENGANA VISITA econômico?

O tempo total de preparo é de 65 minutos, sendo 15 minutos de preparação e 50 minutos de cozimento.

Quantas porções rende Pudim de BOLACHA MARIA - O famoso pudim ENGANA VISITA econômico?

Esta receita rende 8 porções.

Pudim de BOLACHA MARIA - O famoso pudim ENGANA VISITA econômico é difícil de fazer?

Esta receita é de dificuldade fácil. Ideal para iniciantes na cozinha.

Pudim de BOLACHA MARIA - O famoso pudim ENGANA VISITA econômico é adequada para dietas restritivas?

Sim! Esta receita é vegetariana.

Quais alérgenos estão presentes em Pudim de BOLACHA MARIA - O famoso pudim ENGANA VISITA econômico?

Esta receita contém: leite, ovo, glúten. Se você tem alguma alergia ou intolerância, consulte os ingredientes detalhados.

Pudim de BOLACHA MARIA - O famoso pudim ENGANA VISITA econômico

Name: Pudim de BOLACHA MARIA - O famoso pudim ENGANA VISITA econômico
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8 porções
Cuisine: brasileira
Ingredients: 150 g de Bolacha Maria (ou Maizena); 6 unidades de Ovos; 1 xícara de Açúcar; 1 litro de Leite; 1 xícara de Açúcar (para caramelo); Vinagre; água quente

🇧🇷 Receitas da Vó Lurdes

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Receita fácil, barata e deliciosa de pudim feito com bolacha Maria, ideal para impressionar visitas.

Video da Receita

Ingredientes

150g de Bolacha Maria (ou Maizena)
6unidades de Ovos

Creme

1xícara de Açúcar
1litro de Leite

Calda

1xícara de Açúcar (para caramelo)
Vinagre
água quente

Modo de Preparo

caramelizar

Prepare o caramelo na forma: adicione uma xícara de açúcar e um pouco de vinagre. Derreta até obter um caramelo bem líquido.

3min

Dica: Se for fazer bastante caramelo, a proporção é uma xícara de açúcar.

adição

Adicione água quente ao caramelo finalizado na forma para ajudar a soltar, garantindo que o caramelo fique bem líquido e cubra o fundo.

1min

250°C

Dica: Pré-aqueça o forno a 250ºC para agilizar o processo.

bater

No liquidificador, bata os ovos, as bolachas Maria (ou Maizena), uma xícara de açúcar e o leite até obter uma mistura homogênea. Não é necessário coar se bater bem.

2min

Dica: Se desejar, as gemas podem ser peneiradas, mas não é obrigatório.

assar

Despeje a massa do pudim na forma caramelizada. Cubra a forma com papel alumínio com a parte brilhante voltada para dentro.

1min

Dica: Coloque a forma dentro de uma assadeira maior onde será adicionada água quente para cozinhar em banho-maria.

assar

Asse o pudim em banho-maria por aproximadamente 40 a 50 minutos. O ponto ideal é atingido quando, ao inserir um palito ou faca, ele sair seco.

50min

250°C

Dica: O tempo de cozimento pode variar dependendo da potência do forno (alguns fornos podem precisar de 180°C ou 200°C).

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