🇧🇷 Panelaterapia
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Uma receita deliciosa e fácil de comfort food com ovos cozidos em um molho saboroso de tomate e calabresa, perfeita para um lanche rápido.
Video da Receita
Ingredientes
- Calabresa
- Cebola
- Pimentão
- Alho triturado
- 1lata de Tomate pelado (lata)
- Temperos secos
- Ovos
- Manjericão opcional
- 1fatia de Pão italiano
Modo de Preparo
Refogue a calabresa, a cebola e o pimentão em uma frigideira.
Adicione o alho triturado ao refogado e refogue por mais um momento.
Acrescente o tomate pelado e os temperos secos de sua preferência para construir o molho de tomate.
Dica: Você pode variar os ingredientes do molho usando bacon ou omitindo a calabresa, conforme preferir.
Crie pequenas cavidades no molho e acomode os ovos dentro delas.
Dica: A quantidade de ovos depende do tamanho da sua frigideira e quantos você desejar incluir.
Tampe a frigideira e deixe os ovos cozinharem no vapor do molho até atingirem o ponto desejado.
Finalize o prato salpicando folhas frescas de manjericão por cima.
Dica: O manjericão acrescenta um toque especial ao sabor final.
Sirva imediatamente, utilizando uma fatia de pão italiano para molhar o fundo de molho e ovo, aproveitando a refeição.
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Dietas compativeis
Informacao Nutricional
Tabela TACO - por porcao
- Valor energetico424 kcal21%
- Carboidratos68 g23%
- Proteinas18 g24%
- Gorduras totais9 g17%
- Fibra alimentar8 g33%
*Valores diarios de referencia com base em uma dieta de 2.000 kcal (ANVISA). Dados calculados a partir da Tabela TACO (UNICAMP).
Tipo de Cozinha
brasileiraEquipamentos necessarios
Categorias
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