🇧🇷 Receitas de Pai
@
Receita de massa de pizza rápida e fácil, feita inteiramente no liquidificador, que não precisa de sova e rende duas pizzas médias.
Video da Receita
Ingredientes
- 3xicaras de Farinha de trigo
- 400ml de Leite
- 2unidades de Ovos
- 2colheres de sopa de Óleo de soja
- 1colher de café rasa de Sal
- 1colher de sopa de Fermento em pó
- Molho de tomate caseiro
- Queijo
- Calabresa fatiada
- Milho
- Tomate picado
- Frango desfiado
- Azeitona
- Catupiry (requeijão cremoso)Substitui por: requeijão cremoso
- Orégano
Modo de Preparo
No liquidificador, adicione os ingredientes líquidos da massa: leite, ovos, óleo de soja e o sal.
Acione o liquidificador e misture brevemente os líquidos.
Dica: Se o seu liquidificador não for potente, bata apenas os líquidos.
Acrescente a farinha de trigo e o fermento em pó ao liquidificador.
Dica: Se o seu aparelho não aguentar, transfira a mistura para uma tigela separada e misture o restante da farinha e fermento, sem sovar.
Bata a massa até que todos os ingredientes estejam homogêneos. Se necessário, utilize uma espátula para ajudar a desgrudar a farinha das laterais.
Dica: Não é necessário ou recomendado sovar esta massa.
Prepare as formas untando-as com desmoldante, ou, alternativamente, com óleo/margarina e farinha.
Dica: O desmoldante pode ser adquirido através de link na descrição.
Divida a massa uniformemente entre as duas formas para pizzas.
Dica: A massa é suficiente para duas formas de aproximadamente 38 cm de diâmetro, ou duas pizzas médias.
Leve as massas ao forno pré-aquecido a 180°C para pré-assar por cerca de 10 minutos.
Dica: O forno deve ser pré-aquecido antes de inserir as massas.
Retire as massas pré-assadas do forno e comece a montagem. Espalhe uma boa camada de molho de tomate caseiro sobre cada uma.
Dica: Utilize o molho de tomate caseiro já ensinado no canal.
Distribua o queijo ralado sobre o molho, seguido dos recheios de sua preferência. Na primeira, use calabresa, milho e azeitonas. Na segunda, use frango, tomate e azeitonas.
Dica: Você pode usar o recheio que desejar, como bacon e milho, ou apenas calabresa e cebola.
Adicione porções de catupiry (requeijão) sobre os recheios para um toque especial.
Dica: Na segunda pizza, o catupiry é colocado em pontos específicos ("pinguins") para ter um efeito diferente da primeira.
Finalize ambas as pizzas polvilhando orégano por cima.
Retorne as pizzas montadas ao forno, agora ajustado para 200°C, para dourar o queijo e terminar o cozimento dos recheios.
Dica: A temperatura é aumentada para dourar o queijo e a calabresa.
Gostou dessa receita?
Alergenos presentes
Informacao Nutricional
Tabela TACO - por porcao
- Valor energetico406 kcal20%
- Carboidratos70 g23%
- Proteinas13 g17%
- Gorduras totais8 g14%
- Fibra alimentar2 g9%
*Valores diarios de referencia com base em uma dieta de 2.000 kcal (ANVISA). Dados calculados a partir da Tabela TACO (UNICAMP).
Tipo de Cozinha
brasileiraEquipamentos necessarios
Voce tambem pode gostar
YT
Quatro Receitas de Petiscos Fáceis para o Feriadão (Torta de Atum, Coxinha com Massa de Batata, Pizza de Liquidificador e Lanche de Frango Cremoso)
YTPIZZA DE LIQUIDIFICADOR
YT
Torta de Sardinha Fácil e Econômica
YT
PIZZA DE FRIGIDEIRA FÁCIL E RÁPIDA!
YT
Enroladinho Fácil de Fazer (Massa de Salgado Assado)
Comentarios
Deixe seu comentario
Seja o primeiro a comentar!