Pavê de Creme e Café muito fácil de fazer!

Dissolva o amido de milho em parte do leite.

Em uma panela, combine o leite condensado, a manteiga, o restante do leite e a mistura de amido de milho.

Adicione o creme de leite à panela.

Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até que a mistura atinja a consistência de mingau grosso.

Transfira o creme cozido para um recipiente e cubra-o imediatamente com plástico filme, garantindo que o filme toque a superfície do creme para evitar a formação de película.

Umedeça os biscoitos mergulhando-os rapidamente três vezes no café expresso forte.

Comece a montar o pavê, alternando camadas de biscoitos umedecidos em café e camadas do creme preparado.

Finalize a montagem polvilhando cacau puro sobre a última camada de creme.

Leve o pavê à geladeira para firmar