Tilápia Grelhada com Molho de Manteiga, Alho e Ervas

Em um recipiente, combine o alho triturado com a manteiga previamente derretida no micro-ondas.

Adicione o suco de meio limão, espremendo bem, juntamente com azeite e um pouco de sal à mistura de alho e manteiga.

Incorpore a pimenta do reino por último para garantir uma distribuição mais uniforme no tempero.

Prepare a grelha forrando-a com papel antiaderente para evitar que o peixe grude.

Pique o mix de ervas frescas escolhidas (aquelas da descrição) e misture-as à manteiga restante que sobrou do molho.

Grelhe o peixe na chapa preparada até que esteja dourado e cozido por completo.

Aplique o molho por cima do peixe grelhado, ajustando a quantidade conforme seu gosto pessoal.

Finalize com um ajuste de sal, se necessário, e sirva o prato imediatamente.