Bolo sem glúten e lactose para o Dia das Mães

Bolo sem glúten e lactose para o Dia das Mães

1h 5min
10 porcoes
Facil

Um bolo delicioso, sem glúten nem lactose, feito com farinha de amêndoas, maçã e coco.

Video da Receita

Ingredientes

  • Farinha de amêndoas
  • 1unidade de Maçã
  • Coco
  • Açúcar
  • Canela
  • Cardamomo
  • Polvilho
  • Fermento
  • Sal
  • Ovos
  • Óleo
  • Açúcar demerara

Modo de Preparo

1

Corte a maçã ao meio e reserve metade para o topo do bolo

2
misturar

Misture as amêndoas, coco, açúcar e canela para fazer a cobertura

3
bater

Bata o cardamomo até virar um pó e misture com os ingredientes secos

4
misturar

Misture os líquidos, ovos e óleo com açúcar demerara

5
misturar

Adicione os ingredientes secos e a metade da maçã à mistura líquida

6

Unte a forma com óleo e forre com papel manteiga

7
assar

Adicione a farofinha do topo e leve ao air fryer

160°C
8
assar

Asse o bolo por 50 minutos e retire o papel alumínio após 25 minutos

160°C

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Dietas compativeis

Sem Gluten Sem Lactose

Alergenos presentes

Amendoim Ovo

Informacao Nutricional

Tabela TACO - por porcao

Nutriente
Qtd.%VD*
  • Valor energetico
    354 kcal18%
  • Carboidratos
    63 g21%
  • Proteinas
    4 g5%
  • Gorduras totais
    12 g21%
  • Fibra alimentar
    4 g14%

*Valores diarios de referencia com base em uma dieta de 2.000 kcal (ANVISA). Dados calculados a partir da Tabela TACO (UNICAMP).

Tipo de Cozinha

brasileira

Equipamentos necessarios

air fryer

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